雲威(wei)榜重(zhong)慶互聯網(wang)餐飲美食(shi)行(xing)業大(da)數據監(jian)測分析(xi)報告(gao) 第(di)531期產(chan)品大(da)全(quan) 上海(hai)柏勒(le)王(wang)電子(zi)科(ke)技有(you)限(xian)公(gong)司

用(yong)戶(hu)搜(sou)索行為(wei)："重(zhong)慶美食(shi)"相(xiang)關關鍵(jian)詞在搜(sou)索引擎中(zhong)的(de)月均(jun)搜(sou)索量(liang)達120萬(wan)次，其中(zhong)"火(huo)鍋(guo)外賣"、"網(wang)紅(hong)餐廳"成為(wei)熱(re)點(dian)。
社交媒(mei)體(ti)互(hu)動(dong)：抖音、微(wei)博(bo)等(deng)平(ping)臺的(de)美食(shi)相(xiang)關內容播放量(liang)增長(chang)30%，用(yong)戶評(ping)論中(zhong)強調口味(wei)、服(fu)務(wu)與(yu)配送(song)速(su)度(du)。
線上訂(ding)單數據：外賣平臺(tai)訂(ding)單量(liang)同比(bi)增長(chang)22%，夜(ye)間(jian)經濟（如夜宵訂(ding)單）貢(gong)獻(xian)了(le)總(zong)訂(ding)單的(de)35%。
競爭(zheng)分析(xi)：本地品牌(pai)如海(hai)底(di)撈(lao)、鄉村基(ji)持(chi)續領(ling)跑(pao)，但新(xin)興(xing)品牌(pai)通過(guo)短視(shi)頻營銷快速(su)崛(jue)起，市場份(fen)額提升至(zhi)15%。

超過(guo)60%的(de)消費(fei)者(zhe)通(tong)過(guo)手(shou)機(ji)App下(xia)單(dan)，平均(jun)決策時間(jian)縮短至(zhi)3分鐘(zhong)。
健康(kang)意識增強，低脂(zhi)、素(su)食(shi)類(lei)菜品訂(ding)單量(liang)同比(bi)增長(chang)25%。
點(dian)評(ping)和(he)評(ping)分(fen)系統影響(xiang)顯(xian)著，高(gao)評(ping)分(fen)餐廳訂(ding)單轉(zhuan)化率(lv)高(gao)出行(xing)業平均(jun)20%。

技術(shu)融(rong)合加(jia)速(su)：人(ren)工(gong)智能推薦(jian)、無(wu)人(ren)配送(song)等(deng)技(ji)術將(jiang)提升用(yong)戶體(ti)驗(yan)。
可(ke)持(chi)續發(fa)展：環(huan)保包裝和本(ben)地食(shi)材(cai)采(cai)購將成為(wei)品牌(pai)差異化(hua)關鍵(jian)。
政(zheng)策支(zhi)持(chi)：政(zheng)府(fu)推動(dong)數字餐飲發(fa)展，預(yu)計(ji)行(xing)業整(zheng)體(ti)增長(chang)將(jiang)維(wei)持(chi)在15%以(yi)上(shang)。

雲威(wei)榜重(zhong)慶互聯網(wang)餐飲美食(shi)行(xing)業大(da)數據監(jian)測分析(xi)報告(gao) 第(di)531期